源氏パイ

「源氏パイ」というお菓子をご存知でしょうか?
昔からある、パイ風の焼き菓子で、ハート型をした二枚組のお菓子です。
何を隠そう、ワタシ、源氏パイ大好きなんです。
平べったいハート型で、指紋みたいに、同心円状に層になったパイで、端っこは、ちょっと「おこげ」になっていて香ばしいんです。
ワタシ、源氏パイ食べる時、ついつい、この端っこの「おこげ」部分をカリカリと食べちゃった後で、本体をバクッと食べちゃうんです。
この、端っこをカリカリやるのが、この上なく好きなんですが、ウチでやると、ヨメさんに、「子供がマネするからやめて」と叱られちゃいます。
そういえば、ワタシはカステラなんかも、人が見ていないと、底に付いている紙をめくった時に、紙のほうについていっちゃう茶色い部分を、こそぎ取って食べたりするのも好きです。
高級なカステラだとザラメが付いてたりして、やっぱり美味しいんですよね。
ご飯も、最近の炊飯器は優秀なんで、「おこげ」が出来ないんですが、昔の炊飯器では、ちょっとした水加減や、火を入れている時間の違いでおこげが出来ました。
このおこげがやっぱり好きでした。
なんかワタシ、妙に隅っこが好きみたいですね。
「ブログ村」というトコロのランキングに参加してみました。気が向いたら、ポチッとしてやってください。
にほんブログ村 車ブログ スポーツカーへ
にほんブログ村

Filed under: エッセイ — カーマくん 7:50 PM
トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:

4件のコメント »
  1. ワタシは蒲鉾を板から取った後に、板に残ってる部分を包丁で薄~くそいで食べるのが好きです・・。
    ちょっと木の香りがして、ペロペロしててうまいっす。
    でもこの場面、人には見られたくありませんね。

    コメント by yuk — 2010年1月20日 1:03 PM
  2. ワタシ、木アレルギーなのか、「木の香り」ってダメなんです。
    アイスも、木の棒までしゃぶるの苦手ですし、割り箸を歯でくわえて割るとか、できません。
    檜風呂なんかもちょっと苦手です。
    そんなわけで、状況的には蒲鉾の板に残ってる部分って好きそうなんですが、こればっかりは苦手なんです(涙)。

    コメント by カーマくん — 2010年1月20日 8:30 PM
  3. こんにちは
    源氏パイ、勤務先の隣が三立製菓の工場で新年の挨拶に山ほどもらいました。
    ちなみに源氏の名前の由来は昔大河ドラマの源義経がブームの際にそれにあやかってつけられたそうです。

    コメント by fujipon — 2010年1月21日 7:35 AM
  4. いいなあ、山ほどの源氏パイ・・・。
    憧れです。
    それにしても、名前の由来は知りませんでした。
    ヨシツネさんが由来だったとは・・・。

    コメント by カーマくん — 2010年1月21日 8:11 PM
コメントする





(一部のHTMLタグを使うことができます。)
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">