茄子

「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉の真意はわかりませんが、ナスがおいしい季節です。
「おいしい」と書きましたが、ワタシ、子どもの頃、ナスが苦手でした。
なんででしょうね、食感とか、煮込んだ時の色とか、そんなトコロがダメだったんだと思います。
それに、ワタシが子どもの頃、実家に畑があって、季節になると、その旬のもの、と言えば聞こえはいいですが、とにかく同じ野菜が毎日毎日出てくるわけです。
ナスとか、キュウリとか、カボチャとか、タマネギとか、ずーっと毎日食卓に並ぶわけです。
見るのもイヤになっちゃうんですよね。

 

で、いつからかなあ、大人になって、気がついたら好きになってました。
ステーキにしてもおいしいし、焼いても揚げても、いろんな調理法で食べられますね。

 

先日、テレビで見た、子供の嫌いな野菜のトップがやはりナスでした。
子供には食感がダメなようです。
娘のカーマ子は、幸い、ナス大好きで、このテレビを見て不思議がっていました。

 

ナスに限らず、大人になって食べられるようになったものとか、好きになったものとか、けっこうあります。
そう言えば、ビールなんかも、学生時代くらいまでは、ただ苦いだけの飲み物でしたが、今では、毎晩飲んでますけどね。

 

歳をとっても、いろんな発見があったり、まだまだおいしいものが増えていくのは、なんかいいです。

 

 

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Filed under: エッセイ — カーマくん 5:04 PM
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2件のコメント »
  1. 不思議に、いつの間にか大人の味覚に変わりますね。
    私も子供の時は牡蠣とかカニ味噌とか雲丹のアルコール漬けとかダメでした。今は好物です(^o^)
    こういうのと日本酒の取り合わせはこたえられません。

    逆に、子供の時はビフテキの脂身を親からもらってくちゃくちゃ食べるのが好きでしたが、今は除けています(^_^;)

    コメント by まるし — 2012年10月15日 7:02 PM
  2. カニ味噌や雲丹は、そりゃ、子供はダメでしょうね(笑)。
    ワタシ、実は前に当たって以来、牡蠣ダメなんです。
    (あの時はエライ目に遭った)
    大人の味覚、もっと増やしていきたいです。

    コメント by カーマくん — 2012年10月15日 8:58 PM
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