解禁

新居に移って3年弱。
その間、我が家では、庭でのバーベキューや、ベランダでの焼き肉はしていたんですが、室内での焼き肉は厳禁でした。
匂いが移る、壁が汚れる、などの理由で、ヨメさんが嫌ったためです。
まあ、気持ちはわかるので、特に文句を言うわけでもなく、大人しく従っていたんです。

 

焼き肉だったら焼き肉屋で食べる、というコトでやってきましたが、焼き肉屋さんで食べるのも、いろんな問題があります。
どうしても値段がかさんでしまうこと、出るのが億劫で混むのがイヤなこと、そして何より、飲めないこと。

 

状況が変わったのが、「孤独のグルメ」です。
その中で、焼き肉屋の回があって、これがまた美味しそうだったんです。
ヨメさんとの会話の中で、「美味そうだね」「焼き肉食べたくなったね」ってな話題になって、なんだかんだで、「もう、ウチでやっちゃうか」というコトになったわけです。

 

バーベキューや焼き肉をウチでやる時は、基本的に、ヒレ肉が多いです。
もう、ギンギンに脂の乗った霜降りのカルビとかは、胃にもたれちゃって辛いんで、ハラミとかヒレの脂の少ない所にしています。
だから、基本、そんなにもうもうと煙が上がるようなことはないんですが、初めて室内でやるにあたっては、焼き肉屋さんみたいにタレをつけて焼くのはやめて、塩コショウだけで焼きました。

 

なんか、久々に焼き肉食べました。
ああ、美味しかった。
その日はさすがに焼き肉臭かったんですが、翌日には大丈夫でした。

 

 

「ブログ村」というトコロのランキングに参加してみました。気が向いたら、ポチッとしてやってください。
にほんブログ村 車ブログ スポーツカーへ
にほんブログ村

Filed under: エッセイ — カーマくん 7:36 PM  Comments (0)