松茸 4

さて、あとは、自分で適当な大きさにちぎって、七輪で焼きます。
七輪を使うので、この日の夕食は、庭で食べます。

 

 

おう、さすがによく香ってます。
クルマの芳香剤に、「松茸の香り」があってもよさそうなものです。

 

さて、焼いた松茸は軽く塩を振って、柚を絞って(すだちがなかった)いただきます。

 

せっかく炭火を用意したので、BBQではありませんが、ちょっと他のおつまみなんかも焼いて、ビールと日本酒と、ちゃんぽんしながら、もう、ちょっとしたお祭りです。
松茸ってだけで、テンション上がっちゃってます、カーマ家。

 

カーマ子も、本来の松茸の香りを覚えたでしょう。

 

そうこうしているうちに、炊き込みごはんが炊き上がりました。

 

 

来年は、あるかどうか分からないイベントですが、また秋にドライブに行って、見つけたら買ってこようかな。

 

 

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Filed under: エッセイ — カーマくん 8:55 PM
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